HUNGRY FOR CHANGE -Your health is in your hands-

H2O

Fresas!

Sabías que 18 piezas de fresas son solo 60 calorías lo cual equivale a 150 gramos. 

Es un excelente antioxidante (  los cuales ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo, causantes de diversas enfermedades entre ellas diversos tipos de cáncer)
Las fresas tienen un alto contenido en vitamina C


La fresa también es rica en yodo, calcio, fósforo, magnesio y vitaminas A, B1 y B2.

Buen día!

Leche de Almendra!

1. No sabe como la leche de vaca.

La leche de almendra tiene su propio sabor: ligero, con un tono ligero de nuez, y crujiente. 

2. Es saludable y nutritiva.

¿Necesitas aumentar el magnesio, potasio o vitamina E en tu dieta? Bebe leche de almendras! Las almendras están llenas de estos nutrientes esenciales. Así, a medida que la consumes, aumenta el nivel de salud en tu dieta.

3. Es más baja en calorías que la leche de vaca.

Un vaso de la misma es de 70 calorías; por lo tanto, se puede disfrutar de los beneficios de un vaso entero sin destruir tu dieta.

4. No tiene que ser refrigerada.

La leche de vaca tiene que ser refrigerada o si no se echa a perder. Sin embargo, puedes ver que en las tiendas, la leche de almendras se encuentra con los alimentos secos. No tiene que estar fría para mantener su integridad. 

5. Es una mejor alternativa a la leche de soya.

Si, aunque la FDA ( Food & Drug Administration) promocione los beneficios de la leche de soya, otros no. Kaayla Daniel, el autor del libro “La Historia de la Soya: El lado oscuro de la comida preferida de los Estados Unidos”, dice que la leche de soya no es tan buena para la dieta por la cantidad de azúcar que contiene. La gente se llena de energía pero por la alta cantidad de azúcar en la leche de soya. Con esto en mente, la leche de almendras es la mejor opción por los nutrientes naturales que contiene.

6. Una alternativa para las personas con alergias a la leche.

La leche de almendra es una excelente alternativa que se puede consumir sin todos los efectos nocivos. Si eres intolerante a la lactosa, significa que tienes dificultad para digerir la leche. Como resultado, cuando consumes leche, puede ser que te hinches, te den gases y más malestares. Tienes los beneficios de comer tus alimentos favoritos sin la desventaja de una reacción negativa.

7. Los residuos de la almendra se pueden usar para cocinar.

Si has hecho tu propia leche de almendra sabes que te queda toda la pulpa de la almendra. Esta pulpa es un excelente ingrediente para recetas que la piden como galletas, así tienes el beneficio de crear varios platillos.

8. Es fácil de incorporar fácilmente a una dieta de alimentos crudos.

Hay mucha controversia sobre los beneficios nutricionales y de salud de la leche de vaca en la comunidad vegana. Mucho de eso tiene que ver con las hormonas y otras cosas usadas para procesar y conservar la leche. Como resultado, muchas personas prefieren la leche de almendras como alternativa en una dieta de alimentos crudos. 

9. Es una de las favoritas alternativas.

Según un informe del mercado internacional de lácteos alternativos, en los Estados Unidos, sigue creciendo en ventas y producción las alternativas de productos lácteos. Por varias razones dietéticas, los estadounidenses están optando por consumir productos no lácteos. Así, las compañías estadounidenses están tratando de satisfacer esa demanda. Forma parte de la nueva ola saludable. Sustituye tu leche por leche de almendra y verifica por ti mismo los beneficios.

10. Alivia los dolores de cabeza

¿Te duele la cabeza pero lo piensas 2 veces antes de tomar una aspirina porque esta te afecta el estomago o simplemente no acostumbras curarte con medicamentos? Aunque no lo creas un puñado de almendras te ofrece el mismo efecto analgésico que dos aspirinas y lo mejor de todo sin malestar alguno. Esto se debe a que tanto la aspirina como las almendras contienen salicilatos que reducen la inflamación y bloquean las señales de dolor. También calman el sistema nervioso, disminuyen la tensión muscular y ayudan a relajar las arterias para mejorar la circulación de la sangre a la cabeza.

¿Has probado la leche de almendra? ¿Te gusta?

Melón & Arándano!

A comer melón !

Es una fruta baja en calorías.
Tiene minerales como calcio, fosforo, hierro, magnesio, sodio y zinc
Es rico en potasio.
Contiene Vitamina A y es fuente de Vitamina C.

Es recomendable consumir melón diariamente. Ademas es una fruta deliciosa.

Arándanos

Es un gran estimulante de la circulación sanguínea, por lo que se recomienda en casos de celulitis.

Contenido nutrimental del arándano
Una fruta baha en kilo-calorias ( 46 kcal en 100 gramos, que equivalen a 1 taza)
Fibra 4.4. gramos en 100 gramos

Vitamina A
Interviene en los procesos de la vista, de la piel y de las mucosas. Ayuda a desarrollar de los huesos e influye en la formación normal de la dentadura.

Vitamina C
Resistencia a infecciones, es importante en respuestas inmunológicas así como la cicatrización de heridas.

Potasio
Ayuda en la contracción de los músculos, entre otras funciones.




"Es importante tratar de comer frutas y verduras nuevas cada semana. Los alimentos nuevos le dan variedad a tu alimentación y a tu vida. Probar alimentos nuevos muestra una disposición al cambio y también una actitud diferente y positiva que puede reflejarse en otros aspectos." 

Cholula, Puebla

Un fin de semana en la ciudad de Puebla, en la Feria de Cholula 2012 me tope con esta típica bebida; 
Tepache
es una bebida ligera, refrescante preparada y consumida en todo México. En el pasado, se preparaba con maíz, pero hoy en día es mas frecuente usar frutas como piña, manzana y naranja. El beneficio es que es una bebida natural y te ayuda a limpiar el organismo!